ENSEIGNEMENT CATHOLIQUE

Lettre ouverte de Sodexo Établissements d’Enseignement,

Grand Partenaire des Assises 2004 de l’Enseignement Catholique Sodexho Etablissements d’Enseignement intervient au sein des Etablissements d’Enseignement Catholiques à travers la prise en charge de différentes formes de restauration, mais aussi et de plus en plus dans la prise en charge des services généraux.
Lorsque nous avons été sollicités par Monsieur Paul MALARTRE afin d’être Grand Partenaire des Assises de l’Enseignement Catholique des 3 et 4 décembre 2004, Sodexho a évidemment répondu très positivement à cette demande, car nous pensons pouvoir accompagner l’Enseignement Catholique, à la place qui est la notre.

En effet, le thème des Assises 2004 :
nous incite à donner encore plus de sens à notre action, compte tenu de notre présence, au quotidien dans les Établissements, au contact des jeunes, tout au long de la journée.

Avec le concours des Chefs d’Etablissements, nous nous efforçons d’être à vos côtés pour faire vivre votre projet éducatif au travers de 4 engagements :

1. L’apprentissage de l’éducation au choix, en matière alimentaire.
Pour chaque catégorie de convives, nous proposons une offre alimentaire saine et équilibrée et nous revendiquons notre rôle d’acteur pédagogique en faveur de la nutrition avec notamment l’élaboration d’un programme de sensibilisation “ les Ateliers Fêtavi ” à la disposition des Directeurs d’Etablissements et des enseignants.

2. Le respect, nous souhaitons valoriser le travail de nos équipes au contact des jeunes.
Ainsi par exemple, à chaque rentrée scolaire, nous faisons le tour de chaque classe pour présenter aux élèves les personnels de service, qui auront en charge le nettoyage de leurs locaux, afin qu’ils comprennent mieux leur rôle et leurs missions ”

3. La reconnaissance individuelle de chaque jeune, en invitant nos équipes à créer le dialogue.
4. Le bien être et la Sécurité
Par exemple, la mise en place d’un système de monétique à badge pour les lycéens évite toute manipulation d’argent et facilite le contrôle des dépenses, c’est un axe majeur que nous nous efforçons de développer.
Dans le cadre de votre réflexion, nous vous proposons d’être aujourd’hui à vos côtés pour rendre encore plus concret l’action que nous menons :

• Tout d’abord lors des journées du 3 et 4 décembre 2004, de venir témoigner avec des exemples vécus sur des établissements,
• Ensuite, ces journées seront un point de départ afin d’élaborer ensemble des grandes orientations qui guiderons nos actions sur les Etablissements d’Enseignement Catholique.

Comme vous, je suis conscient que nous avons encore à progresser ensemble au quotidien pour atteindre votre objectif de “ Faire grandir la personne dans le monde d’aujourd’hui ”
C’est pourquoi, je tiens à vous remercier de la confiance que vous nous témoignez en nous accueillant parmi vous, lors des Assises 2004 de l’Enseignement Catholique.

Marc Plumart, Directeur Général
Sodexo Etablissement d’Enseignement